{賭馬}（快餐文化开始大行其道）
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- 2023-01-11 20:00:52
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何谓快餐文化?
快餐这个名词，是非常时尚的，在1995年之前的各大辞典中，我们根本找不到它的影子。
这样的一个概念，最先是从外国引进而来的。外国人发明了快餐，快餐文化也最先兴起于国外。历史上第一家快餐店是麦当劳兄弟的麦当劳，这个现在举世闻名的快餐店，在初经营的时候也只不过是方寸地方、一张桌子、几只凳子，挂着破烂招牌餐风饮露的赤搏摊。
任何事物的发展靠的都是优胜劣汰，在竞争之中，麦当劳留了下来，外国人喜欢它的便捷，之后又出现了肯德基、必胜客，形成了最初的快餐界，并且蓬勃发展，一发而不可收拾，究其原因，则是社会发展的必然。
人类越现代，生活节奏也就越快，什么都快的时代，进食仿佛成为了一种累赘，一种亵渎时间的活动，于是所有忙碌的人们都开始减少吃饭所用的时间，而这种随叫随吃，既不费时又美味可口的快餐便逐渐成为了主流。
不过上述情况，只适应国外社会。
快餐店传到了中国，发生了质的变化，这是非常可悲的。原本在国外，快餐之所以成为快餐，就是因为它有耗时少的优点，然而肯德基进入了中国市场后，由于价格过高的缘故，一般普通家庭去一次肯德基算得上是件隆重的事，需要经过周密的考虑，系统的安排，然后一家几口人风风火火的挤进人满为患的店里，花上半个小时的时间点菜抢坐位，之后才安稳的做在座位上细细地品味“上校鸡块”的美味，笑着颜开地吃上个把时辰，最后满足地归家，却还没有几个能够吃饱。
这种情况虽在近年得到改善，但一般人家仍不会时常去快餐店就餐，并且虽然肯德基在上海已有超过百家的分店，但是去肯德基就餐仍然需要排队，更不用说必胜客那种不预定就没有坐位的窘状了。外国人常常对这种现象感到不解，为什么中国人仍要花这么多时间在吃“快餐”上，这样快餐不是根本没有意义了吗？
外国人搞不懂，我们中国人却懂得很叻！一方面，中国人视吃如命，自古就有“民以食为天”的说法，古代皇宫更有满汉全席，总共108道菜，每道菜都有各自的特色，所以说，在中国社会，快餐文化是不可能轻易立足的，中国人花在吃上的时间多过其他娱乐的时间，对中国人来说，吃是至关重要的，中国人会挑剔菜不好吃，甚至连色泽也不放过，但是外国人却很不一样，只要能吃，样样都行。另一方面，麦当劳肯德基等等的快餐店在中国制定的价位过高，以至中国人承受不了频繁光顾；相对于外国快餐店的平民化，这些原本平民化的店到了中国后却显得很不一般。
个人认为，若是真的算来，中国是没有快餐文化的，若要牵强地看，也只好加进天桥下的赤搏混沌摊，臭豆腐摊等，至于现在中国那些追着时间跑的年轻一代，是决不会进入快餐店的，他们大都嚼着方便面，所以看上去总那么面黄肌瘦。
快餐文化符合社会发展，在外国或许真的这样，可是在现今的中国，有时间的话谁不想待在温暖的家里，吃母亲做的家常菜呢？快餐文化是否能长久在中国立足，看来仍需要我们进一步拭目以待。
急，高分悬赏。与“快餐文化”相对的是？
快餐"相对于正餐而言，正餐为主，快餐为辅，它乃是一种调剂，一种新意的改变。整年一日三餐的大米饭、青菜汤、红烧肉总有吃腻的时候，那个时候，去肯德基或麦当劳换换口味，肯定是个明智之举。所以当我们过久地忠于传统文学、经典名著时候，不妨读一些格调不是太高的书来消遣消遣，将一脸严肃放松，做一回俗人，俗人自有俗人的乐趣。 与之相对的是文化的传承。尤其指的是传统文化。
记得采纳啊
"文化快餐"利弊说 作文
随着社会的发展脚步，人们的生肖水平如芝麻开花般“节节高”，经济的发展既而推动了文化的发展与创新。在传统优良文化的基础上，人们不断创造出更加活跃的社会文化，以此来跟上生活的快节奏。“文化快餐”的出现使人们的社会生活更加方便、快捷而充满了新鲜感，这种新鲜感便是它的营养之髓。（迪力）
如今快餐已被普遍接受，然而随着时代的发展，文化快餐也应运而生，快餐给人们带来方便，但看似方便的文化快餐却使先祖的思想光辉在我们手中蒙上了灰尘。（李那）
文化快餐无法代替阅读书籍的位置，只有阅读才能领悟文化的真正味道。（曾庆）
现代人的生活忙碌导致他们往往只顾物质享受而忽略了精神享受。阅读原著往往要很多的霎时间和精力，常令人望而止步。所以现代人更喜欢看电视剧，读缩写本。一部分人认为这只是文化快餐，缺乏文化营养，而我却认为即使它们并非原汁原味，但也不是完全索然无味。浅显易懂的快餐文化能引起现代人学习原著的兴趣，使现代人人文化快餐开始摆脱快餐文化，从浅显文化快餐开始逐渐深入了解文化。（赖）
时间就是金钱，金钱就是生命。十八世纪英国工业革命时期的这一影响，两个世纪以来不但没有淡化，反而更深刻地影响着人们。从而带来“文化快餐”之风，使文化原味渐渐散去。使原有的文化失去应有的优雅。对古文化的带来了侵蚀，这就是文化快餐的侵蚀。（古丽）
路是一步一步地走出来的，学习也是一点一积累起来的。如同行走与学习一样，文化的国度里没有捷径。（黎）
当今社会一切都要求一个快节奏，什么快餐，特快专递，特快列车等等。连文化也在跟随潮流，发展着自己的“特快号”——快餐文化。虽然“快餐文化”节省了时间，可失去了研究文化的原来意义。（凯丽）
我气息的时代叫做“快时代”。何为“快”？想变胖点，打打激素那叫快；想变美点，做做手术那叫快；想变坏点，搞搞台独那叫快。这不，我们的文化也在变快。那么突然，那么剧烈，那么令人不可思议。我想，文化所不能承受之轻就在于那一个小小的“快”字吧！
全球化的浪潮不仅带来了经济、文化的全球化，也带来了饮食的全球化。位列世界三大菜系之一的中国菜系却抵挡不住“肯德基”“麦当劳”这样的垃圾快餐店，其原因主要是这些快餐不仅时尚而且方便，适应了现代快节奏生活的要求。饮食如此，文化亦如此。（时敏）
“文化快餐”是文化被快节奏社会挤压变形的一种产物。“文化快餐”就像当下流行的快餐一样，快节奏，少营养，难消化。人们吸收优秀文化时应注重发扬其内涵，而现今“文化快餐”与这个标准相去其远。对文化的研究与探索是一个“慢工出细活儿”的过程，“文化快餐”不仅内容肤浅，而且常表现出躁动的氛围，是不可取的。（程若）
佛家以慈悲为怀，不杀生，所以奉行素食主义；不涉世，所以坐禅诵经，以此修身养性。而身处竞争如此激烈的我们，不必成日素食打禅以参透什么，我们需要的是“速”食主义。（宋）
不是每一个人都能精读名著古典，不是每一个人都理解古典名著的精髓。因此当今的快餐文化给众人带来了方便、娱乐的同时能够拓展自己的眼界，何乐而不为呢？（迪力）
文化便在于一个“品”字。只有品，考验体味出文化丰厚的内涵；只有品，才能洞悉文化的精妙之处。而如今人们的生活节奏加快，什么都得快。于是“快餐文化”应运而生，有名著改编的电视剧，有名著的缩写版本，方便得不得了。可是这些快餐文化，真的是文化吗？（侯）
酒，愈酿愈醇，细细口味方知其中的滋味；水则不然，快速饮下依旧淡而无味。文化，乃酒非水，需君慢慢口味，莫急，莫急。（苏）
生活在一个高速发展的时代，时间成了我们获得知识、财富的基础，所以凡事都求个“快”。吃饭要吃快餐，照相要快照，甚至婚姻也得快，称之为“闪婚”。可谈到体现我们伟大民族的底蕴，民族的文化还能要示快吗？我说不，请还文化一片净土！
快餐文学是什么意思？
快餐文学大概最早是发源于网络文学，它追求的是一种新鲜，现时代什么是新的，这种文学作品的题材就是什么。而且，快餐文学也会在词句的斟酌上较传统文学为少。在“百度知道”能够搜索到如下的说法：\x0d\x0a\x0d\x0a这里所说的快餐化，是指文学选题的批量化生产和文学依附于声像及图画来迁就“读图时代”的文字阅读。许多铺天盖地占据书市的“文学作品”，早已不再是作家披肝沥胆的心血结晶，而成了书商们充满商业味的程式化运作。只要是某类题材受关注，立马就有大量的同类题材的创作跟进，这就是一浪高过一浪的纪实文学、隐私文学、武侠小说、官场小说、留学生文学、准色情文学等文学热潮成系统地冲击书市的重要原因。随着电视走向强势，过去由文学改编剧本的习惯好像在一夜之间发生了翻天覆地的变化，文学很快成为电视剧的附庸，由剧本简易改造而成的小说随着电视的热播，往往成为一定时间里图书市场的抢手货。为了给那些没时间或不屑读书的款爷和娇惯的“小皇帝”们以“速成”的便利，许多优秀的文学名著遭到肢解，各种缩本、图说的文学赝品招摇过市、登堂入室，一次性的快餐消费彻底消解着文学的深邃，商人们在捞足钞票、弹冠相庆的时候，真正的文学只有向隅而泣的份了。\x0d\x0a\x0d\x0a可以看出来，快餐文学的倾向还是主要是“大众化”，我觉得它也正是在这一意义上使用了“快餐”这个字眼。但是，快餐文化中的“快餐”，从现有的资料看来，强调的是“快”，而少了一分“大众化”。我们不妨再从“博客”这一新兴的交流手段来看看“快餐幕?薄?\x0d\x0a我觉得，博客首先的卖点是“大众化”：人人都可以写博客。但是，一旦名人出现在博客的世界上时，我们就经常看到很多人“抢沙发”的现象。这无疑就是比快。据说徐静蕾当初经常晚上三、四点才写博客，她的粉丝也经常等待到三、四点不睡，就为了抢沙发。\x0d\x0a博客能够使信息的传播变快，但是同时博客也会使信息保留的时间变短，这也是另一个快。大家都争着要以最快的速度关注一个信息，但是大家也很快会忘掉。当然，博客的内容并不一定都是日常的琐事，也有一些是很有文化内涵的。但是，一个成功的博客通常都要保持不断的更新，而更新就意味着过去的内容变旧，甚至消失在大家的视线当中。大家都追去新的东西，连文化也不例外。\x0d\x0a\x0d\x0a于是，最后的结果就是思想也成为了快餐文化桌上的菜肴之一。“拍脑袋”想出来的内容越来越多，想到了就写上博客。我不得不承认，我之所以想到这点，是由于我也是这样做的。经不起推敲的思想越来越多，但是这些经不起推敲的思想很少会得到大家的深思。\x0d\x0a但是，总也会有人从这种快餐文化中受益。受益的都是那些真正懂得思考的人。因此，当你在浏览不同的博客的时候，请思考，与作者或其他留言的人争论，并且不断地继续关注下去吧。
带你了解麦当劳快餐文化
麦当劳的那个始终笑容可掬的红鼻子叔叔深受消费者喜爱，一直以来素有“ 快餐文化 ”代表的麦当劳都是在很稳健的经营，就算是前几年餐饮行业屡曝丑闻，麦当劳也完全不受影响。得到很多消费者对品牌形象的持续支持。跟我一起来了解下麦当劳的快餐文化。
麦当劳之所以能够做到高歌猛进，一枝独秀，最不可忽视的一点就是对饮食行业品牌基本准则的灵活捍卫和固执坚守。
一、把顾客当家人。
在麦当劳用餐，只要你愿意观察，就会体验到一种“别人也有但他做得更好”的感觉，永远会让人觉得那儿干净简洁，舒适愉悦。哪怕你是路过麦当劳，门口那个形象俊朗举止俏皮不摆架子的大叔也会十年如一日地向你善意微笑，热情招呼：进来坐一会儿吧！就像贾君鹏的妈妈喊他回家吃晚饭一样。
可以说，这是麦当劳把所有的顾客还原成了品牌大叔的“家人”，是毫不矫情的亲情流露，无形中消除了麦当劳跟顾客的心理距离。在麦当劳，那儿的工作人员只要小声微笑地服务顾客，呵护顾客，给顾客提供一个安静享用相当于家的地方即可。
二、把服务当关爱。
很多时候，人们选择消费场所往往容易受情感驱动，比较钟意有人情味的地方。对绝大多数的年轻人而言，麦当劳就是这样一个理想的去处。他们可以通过去那儿消费获得一种精神上的关爱和慰藉。这种关爱和慰藉一般是附加在免费服务的环节中。比方说，你想在麦当劳举行生日派对，你不妨提前通过邮件或者其他登记的方式告知麦当劳，麦当劳的工作人员会尽可能地为你提供满意的建议和周到的服务，自动扮演忠诚免费的顾问角色。当然，一份让你惊喜的礼物也会少不了的。同样是消费，不同的地方会却有不同的感受。在这个关爱通常被人忽视的年代，只要在麦当劳消费就能够轻而易举地得到它，实在是意外的收获。
三、把品牌当文化。
迄今为止，在全球的任何一家麦当劳，它真正影响所及的不是品牌而是文化，是通过麦当劳品牌衍生出来的麦当劳快餐文化。麦当劳快餐文化具有惊人的适应能力和竞争能力。可以说，兴许从麦当劳诞生扩张的那一天起，他们就不是为品牌而快餐，而是是为文化而快餐，是把品牌推广当作文化渗透在做。
历史和现实也告诉人们，经营文化远比经营品牌更有价值，更有生命力。没有文化的品牌，即使强大也是外强中干，弱不禁风；有了文化的品牌，即使弱小也能星火燎原，茁壮成长。麦当劳的发展轨迹恰恰证明了这一点，把品牌当文化经营就是兼收并蓄相得益彰的双赢经营。
笔者想，如果品牌是麦当劳的形象的话，那文化就是麦当劳的灵魂。麦当劳当然是卖快餐的，但更是卖文化的。
比方说，麦当劳大叔就是美国文化的缩影。如果你是第一次去麦当劳，印象最深的可能不是辣鸡翅、炸薯条或者冰淇淋什么的，一定会是门前的那globrand。com位麦当劳大叔。麦当劳大叔固然姿态调皮诙谐，满脸轻松笑容，让人忍俊不禁，满心欢喜，无不让人放松释怀。但就麦当劳的品牌形象和美国文化而言，那位小丑叔叔其实给人传递更多的是一种对生活乐观向上的信心，是一种要生活更要品位的挑逗。
麦当劳能够波澜不惊地发展到今天，通过品牌雕塑和文化融合把快餐文化发挥得如此淋漓尽致，我们不能不惊讶他们对餐饮行业品牌准则的精确把握和细腻策划。作为快餐文化的象征，麦当劳是举世公认成功的，这种成功不只是品牌的，更是文化的。
对整个餐饮行业而言，麦当劳的成功或许可以给我们提供一些“只可会意，不可言传”的借鉴。一个洋快餐，不远千里来到中国，他们要赢利，要生存，单靠几块鸡翅膀和炸薯条显然力不从心，唯靠品牌和文化两条腿走路，才会有麦当劳连锁店遍及全球的今天。倘若他们没有对餐饮行业品牌基本准则的灵活捍卫和固执坚守，要做到这一步，肯定是办不到的。
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