畝産5000斤，是水稻的5倍，它是全球第7大糧食作物，曾經在飢荒時代拯救無數人的性命，卻始終沒能成爲中國餐桌上的主食，說的就是紅薯。那麽紅薯是怎麽傳到中國的？爲什麽沒有成爲餐桌主食呢？和紅薯相似命運的還有哪些辳作物？
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